Nuestra vecina la gastronomía portuguesa

18 noviembre, 2014 | masQgastronomia

Los españoles somos muy de comer y nos apasiona la comida y la cultura gastronómica. Podemos encontrar miles de recetas propias de cada zona y cuando quedamos con amigos y familiares lo hacemos siempre en función de los horarios de … Leer más

Receta de cuscús de cordero con verduras

23 mayo, 2014 | masQgastronomia

La cocina marroquí tiene deliciosos platos con una característica que los delata: las especias. Es una gastronomía rica en sabores, en texturas y en aromas. Hoy os traemos al blog una de las recetas de cocina que podemos encontrar en … Leer más

Cómo cocinar un riquísimo Roast Beef

8 agosto, 2013 | Auxi Sanchez Molina

Muchos conocéis este plato y seguro que alguno lo habéis probado. Se trata de una carne que se sirve fría y que no lleva excesivo trabajo. No es un plato exclusivo de la gastronomía italiana pero sí que se suele … Leer más

Receta típica de la cocina árabe: el hummus

4 junio, 2013 | masQgastronomia

Hace unas semanas una buena amiga de la redacción, Desirée, nos dio para probar un plato riquísimo, una comida muy típica de la cocina árabe, el hummus. Riquísimo, muy suave, como si fuera una mouse, se deshace en la boca … Leer más

La cocina española, de gira

17 abril, 2013 | masQgastronomia

Hasta trece cocineros con estrellas Michelín van a participar en una iniciativa organizada por la Facultad de Gastronomía Basque Culinari Center que tiene por objetivo difundir la cocina española por todo el mundo. Entre estos profesionales que quieren potenciar que nuestra gastronomía sea referente en todo … Leer más

Gastronomía internacional: lo mejor de la cocina asiática

5 marzo, 2013 | masQgastronomia

Los amantes de la gastronomía internacional, en concreto de la cocina asiática, están de enhorabuena. Y es que ya tienen acceso a los datos de la lista de los cincuenta mejores restaurantes de Asia 2013.  El pasado mes de febrero … Leer más