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| July 3, 2016

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cocina española Archives - Página 3 de 3 -

Tapas españolas gourmets a precios ‘anticrisis’

14 enero, 2013 |

Los mejores chefs del mundo han demostrado que es posible elaborar tapas españolas gourmets a precios asequibles para todos. Así, por 30 céntimos podemos degustar un sugerente canelón de naranja con corvina y pulpo, sushi de calabacín y hoja de … Leer más

La cocina española triunfa en Estados Unidos: Gastronomía ‘made in Spain’

11 enero, 2013 |

El ‘boom’ de la cocina española en EE UU protagonista un artículo en The New York Times que muestra la importancia que está adquiriendo nuestra gastronomía al otro lado del Océano. Sin lugar a dudas, José Andrés está haciendo mucho … Leer más

Las gambas, un alimento muy cotizado en la cocina española

2 enero, 2013 |

Las gambas son un alimento muy cotizado en España y se utiliza mucho en cocina española. En nuestras costas se pescan básicamente dos variedades, las blancas y las rojas.

Las gambas han estado envueltas casi siempre en un cierto aire … Leer más

Los alemanes se rinden ante al jamón serrano y la cocina española

19 diciembre, 2012 |

Podrán decir lo que quieran sobre la economía española –o casi- pero lo que no pueden negar es que España cuenta con una de las mejores gastronomías de todo el mundo y, con objeto de dar a conocer algunos de … Leer más

Cervezas artesanales y tapas españolas, una combinación ganadora

5 diciembre, 2012 |

Las tapas españolas están haciéndose famosas en todo el mundo, y para maridarlas, de perfecto acompañante, hemos encontrado una serie de cervezas artesanales que nos han encantado. Nos han llegado a la redacción y queremos agradecer a Mumumío ese detalle. … Leer más

Seis meses para degustar la mejor cocina española: Larga lista de espera para el Celler de Can Roca

2 noviembre, 2012 |

Acaba de ser nombrado el segundo mejor restaurante del mundo. Es español, está en Girona y, además de haberse alzado con uno de los ‘Oscar’ de la cocina, El Celler de Can Roca puede presumir de ser el establecimiento con … Leer más