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| August 12, 2016

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Posts BymasQgastronomia, Autor en - Página 14 de 14

¡Locos por los cítricos! Las naranjas, fruta jugosa para la alimentación

7 noviembre, 2012 |

Ya ha comenzado la temporada de una de las variedades de naranjas más sabrosa, dulce y jugosa, para una sana alimentación. Se trata de las naranjas Valencia-Late, la variedad de cultivo más tardía de esta fruta que dura hasta principios … Leer más

Recetas de cocina facil: Sopa de melón

5 noviembre, 2012 |

El melón es una de las frutas por antonomasia del verano. De dulce sabor y muy fresco, suele ser una de las piezas estrella en nuestro menú estival y en vacaciones. Pero no solo se toma en crudo, en frío, … Leer más

Seis meses para degustar la mejor cocina española: Larga lista de espera para el Celler de Can Roca

2 noviembre, 2012 |

Acaba de ser nombrado el segundo mejor restaurante del mundo. Es español, está en Girona y, además de haberse alzado con uno de los ‘Oscar’ de la cocina, El Celler de Can Roca puede presumir de ser el establecimiento con … Leer más

Las mejores recetas de cocina están en estos libros…

1 noviembre, 2012 |

Aprender a cocinar puede ser coser y cantar si tenemos los profesores adecuados… ¡y los libros! En MásQgastronomía, nuestro blog especializado en gastronomía y recetas de cocina, queremos aportar nuestro granito de arena y ayudaros a aprender a cocinar o, … Leer más

Recetas de cocina para niños: Platos divertidos para conquistarlos

30 octubre, 2012 |

¡Hora de comer! Llega el momento de sentarse a la mesa y no son pocos los pequeños que se resisten. ¿Qué podemos hacer para que los almuerzos y las cenas no se conviertan en caballo de batalla? ¡Muy sencillo! Las recetas … Leer más

Vino y chocolate, un maridaje exquisito para gourmets

26 octubre, 2012 |

Por mucho que pueda sorprendernos, el vino y el chocolate son excelentes compañeros para conquistar los paladares más exigentes. La clave está en saber combinar bien determinadas clases de cacao con cierta clase de caldos, de manera que la combinación … Leer más

La literatura se cuela en la cocina: Jornadas gastronómicas inspiradas en Cuentos Populares

24 octubre, 2012 |

¿Os imagináis cómo podría ser un entrante inspirado en Caperucita Roja? ¿Y platos sacados de Garbancito o Simbad el Marino? Para los postres, un dulce que ya quisieran haber probado Hansel y Gretel… Pues bien, esta es la propuesta que nos … Leer más

El mejor aceite de oliva no solo viene de Andalucía… El ‘oro líquido’ de Madrid

12 octubre, 2012 |

El aceite de oliva es uno de los mejores productos que tenemos en España, base fundamental de la dieta mediterránea y prácticamente de obligado consumo para llevar una alimentación equilibrada. Si bien la producción del llamado ‘oro líquido’ se asocia … Leer más

Las mejores frutas de temporada veraniega

12 agosto, 2012 |

Ya estamos disfrutando de las frutas de temporada veraniega típicas. La sandía, el melón, los kiwis y mangos, las fresas. Unas y otras son las mejores aliadas para estar en forma esta temporada. Así, además de disfrutar de su exquisito saborLeer más

Cocina creativa, de autor, cultura gastronómica, gastronomía para gourmets… ¡Gastroideas!

7 mayo, 2012 |

La imaginación no tiene límites cuando los mejores chefs y cocineros de España se ponen delante de los fogones. De la cocina española salen los más ricos y sabrosos platos, auténtica cocina creativa y de calidad con materia prima de … Leer más