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| August 12, 2016

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Posts ByAuxi Sanchez Molina, Autor en

Risotto con gambas y langostinos

23 octubre, 2013 |

¿Qué tal ‘cocinitas’? Regreso al blog con una deliciosa receta de comida italiana, ¡un risotto! Si bien no puede competir con la paella, está exquisito y es uno de los platos favoritos de los paladares más exigentes. Hay que saber … Leer más

Vitello tonnato

24 septiembre, 2013 |

Receta típica de la cocina italiana que os va a encantar. Antes de que termine el buen tiempo la podréis preparar para disfrutarla tanto entre semana como para llevarla de picnic el fin de semana. Estos son los ingredientes que … Leer más

Tarta con fresas y crema pastelera

10 septiembre, 2013 |

Vuelta al cole y regreso a las tareas diarias. Os traigo una riquísima receta de gastronomía italiana, un pastel exquisito para animar las primeras tardes de comienzo de curso escolar, ¡nada como poner una nota dulce a la vuelta a … Leer más

Ensalada de pasta a la italiana

12 agosto, 2013 |

Huimos del calor también en la cocina, ¿cómo? Muy sencillo, con esta fresca receta de cocina italiana: ensalada de pasta. Os enseño cómo preparamos este rico plato en Italia. Como ingredientes vamos a necesitar lo siguiente: pasta en formato corto, … Leer más

Cómo cocinar un riquísimo Roast Beef

8 agosto, 2013 |

Muchos conocéis este plato y seguro que alguno lo habéis probado. Se trata de una carne que se sirve fría y que no lleva excesivo trabajo. No es un plato exclusivo de la gastronomía italiana pero sí que se suele … Leer más

Verduras a la italiana: Peperonata

8 agosto, 2013 |

La receta de cocina italiana que os reseño hoy en el blog es para servir bien como guarnición de carne, por ejemplo, o como segundo plato, ¡vosotros decidís! Es muy sana, ideal para respetar la dieta en verano y seguir … Leer más

Tarta de chocolate con jarabe de fresas

30 julio, 2013 |

La receta de postre que os traigo hoy al blog la utilicé para la tarta de cumpleaños de mi hijo. Aunque puede parecer algo complicada, ¡para nada! Es sencilla y se hace de forma rápida. ¿El resultado? ¡Os chuparéis los … Leer más

Verduras a la ligure

24 julio, 2013 |

Sano y saludable, así son las verduras a la ligure, uno de los platos más ligeros y ricos de cocina italiana. Perfecto para mantenernos en nuestro peso y para disfrutar con el exquisito saber de verduras como la berenjena o … Leer más

Tarta con mermelada

22 julio, 2013 |

Para tomar por la tarde, con el café o con un batido incluso, en estas tardes de verano, traemos unas deliciosas recetas de postres italianos: tarta con mermelada. Riquísimo pastel casero que es sencillo de hacer y gusta a grandes … Leer más

Parmesana de berenjenas

28 mayo, 2013 |

Nos metemos en la cocina esta semana para preparar una de las recetas de cocina italiana más ricas que he probado. Se trata de ‘Parmesana de berenjenas’. Su nombre lo dice todo. Riquísimas berenjenas, que además son ligeras y muy … Leer más